Быстрые и полезные блюда из продуктов магазина без готовки

Если у вас нет времени или желания готовить, но при этом хотите питаться здоровой пищей, то этот раздел для вас! В нем мы собрали рецепты блюд, которые можно приготовить из продуктов, купленных в магазине, и не требующих долгой готовки.

• Салат с курицей и овощами
• Суп с фасолью и кукурузой
• Запеченная рыба с картофелем и овощами
• Бутерброды с сыром и ветчиной

Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Огурец и помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все ингредиенты смешать в салатнице, заправить маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Суп с фасолью и кукурузой

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная - 400 г
• Кукуруза консервированная - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Вода - 1 л
• Соль, перец - по вкусу

1. Лук и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать.
2. В кастрюлю налить воду, добавить лук и морковь, довести до кипения.
3. Добавить фасоль и кукурузу, варить 5-7 минут.
4. Чеснок очистить и мелко порубить.
5. Добавить чеснок в суп, посолить и поперчить по вкусу.
6. Варить еще 2-3 минуты, затем снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.

Запеченная рыба с картофелем и овощами

Ингредиенты:

• Филе рыбы (например, трески) - 500 г
• Картофель - 500 г
• Капуста брокколи - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

1. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
2. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками.
3. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками.
4. Капусту брокколи разобрать на соцветия.
5. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
6. В форму для запекания выложить слоями картофель, рыбу, морковь, лук и капусту.
7. Сверху полить маслом, посолить и поперчить по вкусу.
8. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Бутерброды с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• Хлеб белый - 6 ломтиков
• Сыр твердый - 100 г
• Ветчина - 100 г
• Масло сливочное - 50 г
• Зелень петрушки - 1 пучок

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
3. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко порубить.
4. На каждый ломтик хлеба намазать сливочное масло, сверху выложить ломтики ветчины и посыпать сыром.
5. Посыпать бутерброды зеленью петрушки и подавать к столу.